L’uso intelligente degli integratori-Conferenza del 30-1-2017 al Baretto di Varese

Integratori sì o integratori no? Fanno bene o fanno male? I realtà non tutti gli integratori hanno la stessa importanza, ed anzi alcuni sono decisamente superflui, se non addirittura pericolosi da usare.  Ciononostante non bisogna fare di ogni erba un fascio, perchè la dieta dell’uomo moderno, che è ben lungi dall’essere “naturale” e “completa”, od almeno “equilibrata”, presenta mancanze non risolvibili soltanto con un semplice cambiamento di abitudini alimentari (cosa già di per sè non facile da mettere in pratica), ma bensì carenze incolmabili senza un’adeguata integrazione. Per la prima volta nella sua storia, l’uomo ha oggi a propria disposizione tutti i mezzi necessari per rimediare sia a carenze congenite, dovute ad errori genetici iscritti nel suo DNA, sia a vere e proprie mancanze dovute a fattori territoriali e sociali. La “macchina umana” è fatta per correre almeno 120 anni con grande forza e in  buona salute, ma occorre mettere nel carburatore una buona benzina e l’olio giusto nel motore… Forse 2 ore e 56 minuti sono un po’ tantini per una conferenza soltanto da ascoltare, ma spero lo stesso che non vi annoierete!